Pinotto Libero

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Informazioni

Vino rosso rubino ottenuto da uve Pinot Nero dei propri vigneti e affinato in barriques di rovere. 

Dal profumo intenso ed elegante esprime con risultati sorprendenti le migliori qualità di questo fantastico vitigno.  

Tipo di vino

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Vitigno: Pinot 100%
Gradazione: 13,5% vol.
Anno di produzione: 2013
Bottiglia: 0,75l
Vinificazione: Fermentazione alcolica con macerazione tradizionale a temperatura controllata. Fermentazione malolattica e successivo affinamento in barriques di rovere per 24 mesi

Caratteristiche

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Colore: Rosso rubino
Profumo: Intenso, elegante, piccoli frutti rossi, leggermente speziato, con note di pepe bianco

Gusto: Morbido, caldo, lunga persistenza
Abbinamento: Carni rosse e formaggi di capra maturi